2月6日

解決!ゴハン 酸味と辛味でぽっかぽか!酸辣湯(サンラータン)

ゲスト:陳建太郎さん(中国料理店オーナーシェフ)

「体があたたまるメニュー」というリクエストにこたえて、酸味と辛味がきいた中国のスープ「酸辣湯(サンラータン)」を陳建太郎さんにつくっていただきます。祖父・建民さん、父・建一さんから受け継いだ技と心とサービス精神でわかりやすく教えていただきます。

酸辣湯(サンラータン)

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いかのねぎソース

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