5月22日

キッチンセッション ドミニク・ブシェ

『世界初挑戦!?生放送なのに、最後まで何を作るかわからない新料理コーナー!でも、必ずスゴイ料理が出来上がり、必ず、日々の献立に役に立ちます!』
日々の献立のマンネリ化にお悩みの皆さんのため、新しい料理企画、その名も「キッチンセッション」!世界のトップシェフが、私たちの台所にあるふつうの食材とどこにでもある調味料を使って“ぶっつけ本番”で料理を仕立てていくコーナーです。今回、腕をふるってくれたのは、ドミニク・ブシェさん。フランス全土のシェフたちの投票で決まる『シェフオブザイヤー』にも選ばれるなど華々しい経歴を持つトップシェフです。そんなドミニクさんが、「豚のこま切れ肉」や「もやし」「豆腐」など定番食材を使って、驚きの料理を作ってくれました。

さわやか

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あじのかんきつ添え

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白いスープ

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ゲスト:ドミニク・ブシェさん、亜希さん(モデル)
通訳:人見有羽子さん(フランス語通訳)
VTRゲスト:ロマン・エルブルトさん(レストラン支配人)