7月27日

解決!ゴハン エジプトの炊き込み豆ごはん

ゲスト:荻野恭子さん(料理研究家)

「良質なたんぱく質をとれるヘルシーなひよこ豆のレシピを増やしたいです。本場の中東の味つけで作り方を教えてください」というご要望にこたえます。ひよこ豆やレンズ豆を使ったエジプトの炊き込みごはんの作り方を荻野恭子さんに教わります。

エジプトの定番料理 炊き込み豆ごはん

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トルコおふくろの味 レンズ豆のスープ

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