9月28日

解決!ゴハン トロトロ親子丼

ゲスト:夏梅美智子さん(料理研究家)

「親子丼を作ると鶏肉がかたくなってしまったり、おいしくできたことがありません」というお悩みにこたえます。おいしく仕上げるための鶏肉の切り方、味つけ、煮方、卵の火の通し方などを料理研究家の夏梅美智子さんに教えていただきます。

トロトロ親子丼

印刷用ページ

鶏皮の彩り煮びたし

印刷用ページ