11月1日

解決!ゴハン えびのトマトソース&バターライス

ゲスト:真崎敏子さん(料理研究家)

1957年11月4日に始まった番組「きょうの料理」がまもなく満60年、ということで、番組おなじみの先生に出演していただく3日目。86歳の料理研究家・真崎敏子さんに、50年以上の定番メニューという「えびのトマトソース」を、「きょうの料理」の思い出も振り返りながら作っていただきます。

えびのトマトソース

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バターライス

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