11月1日(水) この日の放送内容へ

マイタケのカレー風味トマトスープ

金丸絵里加さん(管理栄養士)

材料・1人分

  • マイタケ50グラム(半パック)
  • ツナ水煮缶小1缶
  • カレー粉小さじ3分の1
  • コンソメスープの素小さじ2分の1
  • トマトジュース200ミリリットル

作り方

  1. 鍋にトマトジュースを入れ、手でほぐしたマイタケ、ツナの水煮缶を缶(汁ごと)、コンソメスープの素、カレー粉を入れる。
  2. かき混ぜながら、火が通るまで2分ほど煮たら完成。