11月24日

ピカピカ☆日本 極上の甘さがくせになる!高級サツマイモ

田んぼから“高級サツマイモ!?”贈答用として人気を集めているのが、一箱三千円から五千円もするという香川育ちのブランドサツマイモ。香川県三豊市の休耕田に独自の土壌改良を加え、普通に焼き芋にしただけで、まるで“スイートポテト”のように。おいしいサツマイモを作るために、土作りから出荷するまで、手間暇かけてできたサツマイモは、現在、国内のみならず海外のバイヤーからも注目されています。収穫の行われている田んぼや、熟成を行っている貯蔵庫など、「休耕田」発のこだわりのサツマイモを紹介します!

撮影場所:香川県三豊市

番組で紹介したピカピカなモノ

「サツマイモ“弘法の恵”」

リポーター:藤原薫さん