12月4日

解決!ゴハン 野菜と帆立て(ほたて)のスープビーフン

ゲスト:脇屋友詞さん(中国料理店オーナーシェフ)

「人を招いてごちそうするときにおもてなしにおすすめの野菜の料理を教えてください」というご要望にこたえます。中国料理シェフの脇屋友詞さんに、冬においしい白菜、にんじん、しょうが、小松菜に帆立てのうまみたっぷり、ビーフン入りのあたたかいスープを教えていただきます。

野菜と帆立てのスープビーフン

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いちごのあめだき

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