12月8日

ピカピカ☆日本 本物そっくり!?伝統の技光る創作スイーツ

今回のピカピカは「創作スイーツ」。おいしそうな手まり寿司(ずし)を口に入れると広がるのは新鮮な魚介のうまみ・・・ではなく、わらび餅と餡(あん)が織りなす爽やかな甘味です。広島県福山市で400年近く続く老舗和菓子屋で作られているのは、本物の手まり寿司にそっくりな和菓子。そのほかにもたこ焼きにそっくりなシュークリームなど、これまで30種類の本物そっくりのお菓子を手がけてきました。“見る人を笑顔にする”本物そっくりな創作スイーツの魅力をお伝えします。

撮影場所:広島県福山市

番組で紹介したピカピカなモノ

「創作スイーツ」

リポーター:藤原薫さん