12月13日

ピカピカ☆日本 東京湾の新名物!“ホンビノス貝”

東京湾で、今、新たな名物として話題になっている「ホンビノス貝」。もともとは北米原産ですが、近年、東京湾付近で漁獲されるようになり、この10年で水揚げが8倍も伸びています。人気の理由はズバリ「安くて、おいしい!」。水揚げ日本一の船橋漁港では、ホンビノス貝の人気をさらに高めようと、PRソングまで出すほどの盛り上がりを見せています。中継では、大きさによって味が変わるホンビノス貝の特徴を生かした「簡単レシピ」も紹介。その魅力をお伝えします。

中継場所:千葉県船橋市

番組で紹介したピカピカなモノ

「ホンビノス貝」

リポーター:藤原薫さん