12月25日(月) この日の放送内容へ

時短ワザ マッシュポテト

ヤミーさん(料理研究家)

材料・4人分

  • じゃがいも2コ(約200グラム)
  • バター30グラム
  • 牛乳カップ2分の1
  • 少々
  • ナツメグ少々

作り方

  1. じゃがいもを洗って皮ごとラップで包み、耐熱皿にのせて電子レンジ(600ワット)に5分間かける。
  2. ざるに入れ、下にボウルを置き、ゴムべらでじゃがいもを潰してこす。皮は捨てる。
  3. バター、電子レンジ(600ワット)に1分間かけた牛乳を加え、塩で味を調え、ナツメグを混ぜる。