1月10日

解決!ゴハン 牛ひき肉のパスタ アマトリチャーナ風

ゲスト:植竹隆政さん(イタリア料理店オーナーシェフ)

「イタリア系の父を持つ夫。私がつくる牛ひき肉のトマトソースのパスタはおいしくないと言います。おいしいつくり方を教えてください」というご要望にこたえます。イタリア料理のシェフ・植竹隆政さんに、牛ひき肉、トマトの水煮、たまねぎ、ベーコン、きのこ、チーズを使ったパスタを教えていただきます。

牛ひき肉のパスタ アマトリチャーナ風

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冬野菜のスープ カルボナーラ風

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