2月27日

解決!ゴハン 鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し

ゲスト:堤人美さん(料理研究家)

「春を楽しむ!ひな祭りメニュー」と題してお送りします。料理研究家の堤人美さんに教えていただくのは、旬のキャベツを炒め、焼いた鶏手羽元、レモンの輪切りなどをのせて蒸すひと皿。さっぱりとした中に野菜と鶏肉の持つうまみが感じられ、食べ応えもある料理です。

鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し

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