3月20日

解決!ゴハン なめこ酢 豚肉まぜまぜ

ゲスト:斉藤辰夫さん(日本料理研究家)

「娘がなめこ大好きなんですが、いつもみそ汁などのありきたりなメニューです。子どもも大人もおいしく食べられるなめこ料理を教えてください」というご要望にこたえるのは斉藤辰夫さん。なめこを使ったマイルドな酸味のたれを炒めた豚肉と混ぜ合わせた料理、そしてなめこと鶏そぼろを卵でとじた丼を教えていただきます。

なめこ酢 豚肉まぜまぜ

印刷用ページ

なめこたまご丼

印刷用ページ