3月22日

解決!ゴハン ユッケジャン

ゲスト:ジョン・キョンファさん(韓国料理家)

「3人の食べ盛りの子どもがいて、作った料理がすぐなくなるわが家。たくさん作りおける料理をおしえてほしい」というご要望にこたえます。韓国料理家のジョン・キョンファさんに牛肉と野菜たっぷり、とうがらしなどの調味料で味つけした辛くて体の温まるスープ「ユッケジャン」と、それと卵をごはんにかけた「ユッケジャンクッパ」を教えていただきます。

ユッケジャン

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ユッケジャンクッパ

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