4月24日

みんな!ゴハンだよ たけのこと豚肉のソテー

ゲスト:笹島保弘さん(イタリア料理店オーナーシェフ)

京都のイタリア料理店で腕をふるうオーナーシェフ・笹島保弘さんに、京都らしい、たけのこを使ったイタリア風の料理を教えていただきます。小麦粉をつけて焼いた豚肉に、炒めたたけのこ、アンチョビ、トマトなどを合わせた、簡単につくれる料理です。

たけのこと豚肉のソテー

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