5月7日

みんな!ゴハンだよ いろいろ使える!豚肉のしょうがじょうゆ漬け

ゲスト:牧野直子さん(料理研究家)

毎日、料理をつくるのは大変。まとめてつくりおき、さまざまな料理にアレンジして使えるストック食材についてシリーズでお伝えします。料理研究家の牧野直子さんがおすすめするのは豚肉とたまねぎ、しょうがの汁、しょうゆ、みりんなどを保存袋で合わせたもの。この豚肉のしょうがじょうゆ漬けとキャベツ、みそを使った煮物などの料理を教えていただきます。

豚肉のしょうがじょうゆ焼き

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豚肉とキャベツのしょうがみそ煮

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豚肉のクリーム煮

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