5月9日

みんな!ゴハンだよ 中国風そぼろで炒め物

ゲスト:高城順子さん(料理研究家)

毎日、料理をつくるのは大変。忙しいときの味方になってくれるストック食材についてシリーズでお伝えします。料理研究家の高城順子さんのおすすめは、ひき肉にたけのこ、しいたけ、トーバンジャンなどでつくった肉そぼろ。この中国風そぼろとキャベツの炒め物などの料理を教えていただきます。

中国風そぼろ

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中国風そぼろのキャベツ炒め

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厚揚げマーボー

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