5月17日

みんな!ゴハンだよ そら豆と鶏肉のカレー蒸し煮

ゲスト:荻野恭子さん(料理研究家)

旬のそら豆を使った、簡単な蒸し煮を料理研究家の荻野恭子さんに教えていただきます。鍋に豆と鶏もも肉、たまねぎ、カレー粉などを入れて蒸し煮にしたモロッコ料理で、塩をまぶしたレモンの酸味がアクセント。ごはんといっしょにいただきます。

そら豆と鶏肉のカレー蒸し煮

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