5月21日

おでかけLIVE “佐野ラーメン”で旅行者をおもてなし!

東京五輪を控え、外国人の“もてなし”で一歩先を行くのが佐野市。外国人旅行者の人気の秘密は、“ハラールフード”が食べられることです。仕掛けたのは、ラーメン店の店主、五箇大也さん。「宗教上食べられないけど、日本のラーメンが食べたい」というイスラム教徒の方の声に応え、豚肉とアルコールを使わない、ラーメン・餃子(ぎょうざ)を開発しました。そのあっさりした味に女性客にも人気になり、評判になっています。中継では五箇さんが開発したラーメンなどのほか、町の飲食店で出されている“ハラールフード”をご紹介します。

中継場所:栃木県佐野市

番組では「佐野ラーメン」を紹介しました。

リポーター:藤原薫さん