6月13日

みんな!ゴハンだよ マカオの名物料理 ミンチ

ゲスト:コウケンテツさん(料理研究家)

蒸し暑くなってくる季節に、モリモリ食べて元気になれるごはんを、世界を旅する料理研究家・コウケンテツさんに教えていただきます。今回、つくるのはマカオの家庭料理「ミンチ」。炒めたひき肉、にんにく、たまねぎにカリッと揚げたじゃがいも、目玉焼きをごはんにのせた料理です。

マカオの名物料理 ミンチ

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