6月14日

みんな!ゴハンだよ 鶏肉ときゅうりの甘酢炒め

ゲスト:井桁良樹さん(中国料理店オーナーシェフ)

鶏肉に塩・こしょう・かたくり粉などを加えて混ぜ、きゅうり、とうがらし、砂糖・しょうゆ・酢などを合わせた調味料と甘辛く炒めた料理を中国料理店オーナーシェフの井桁良樹さんに教えていただきます。本格的な中国料理店の味を家庭でうまくつくる方法をぜひ覚えてください。

鶏肉ときゅうりの甘酢炒め

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