6月19日

おでかけLIVE 名産がお酒に変身!変わり種クラフトビール

一関市には、どんな素材もビールにしてしまう工場があります。ビールの醸造を始めたのは、クラフトビールがブームだった23年前。そのあとブームが去り、生き残りをかけてたどり着いたのが、身近な食材を使って造るビールでした。サンショウやカボチャ、三陸のカキなどさまざまな素材をビールにしてきた技術を頼り、今では「地域の名産でビールを造ってほしい」という注文が全国から寄せられています。驚きの変わり種ビールを堪能します。

中継場所:岩手県一関市

番組では「変わり種クラフトビール」を紹介しました。

リポーター:藤原薫さん