6月25日

みんな!ゴハンだよ しそみそ肉巻き

ゲスト:近藤幸子さん(料理研究家)

宮城県出身の料理研究家・近藤幸子さんに宮城の名物「しそ巻き」から発想した料理を教えていただきます。青じそをみそ、砂糖、くるみ、白ごまなどと炒めたものを豚肉にぬり、巻いて焼いた料理です。

しそみそ

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しそみそ肉巻き

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わかめのしそみそサラダ

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