7月31日

ハレトケキッチン「トマト」

あさイチが誇る新進気鋭のシェフ、中国料理・山野辺仁さん、フレンチ・秋元さくらさん、日本料理・篠原武将さんの3人が、それぞれ「ハレの料理」(ちょっと頑張れば作れるおもてなし料理)と「ケの料理」(今晩のおかずにピッタリの簡単料理)」を披露するハレトケキッチン。
今回は、朝ドラ「半分、青い。」のナレーションを務める女優・風吹ジュンさんをお招きし、風吹さんが大好きだという「トマト」を使った絶品レシピをたっぷり6品紹介しました。

山野辺仁さんのケの料理「トマトのチャイニーズオムレツ」

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山野辺仁さんのハレの料理「トマト水の冷やし麺」

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山野辺仁さんの「トマトのチャイニーズジャム」

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秋元さくらさんのケの料理「ミニトマトとオレンジのピクルス」

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秋元さくらさんのハレの料理「トマトと桃のガスパチョ」

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篠原武将さんのケの料理「トマトだれの冷奴」

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篠原武将さんのハレの料理「きんめだいとトマトの炊き合わせ」

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専門家ゲスト:山野辺仁さん(中国料理店・店主)、秋元さくらさん(フランス料理店・オーナーシェフ)、篠原武将さん(日本料理店・店主)
ゲスト:風吹ジュンさん