8月21日

みんな!ゴハンだよ 熊本の地鶏で!チキンソテー

ゲスト:大森雄哉さん(フランス料理店シェフ)

熊本県出身・気鋭のフランス料理店シェフ・大森雄哉さんに、熊本県の食材から発想したおすすめのレシピを教えていただきます。鶏もも肉を香ばしく焼き、旬の野菜と酸味の利いたソースでいただく料理です。家庭でできるプロのコツをぜひ覚えてください。

チキンソテー ビネグレットソース

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