9月20日

みんな!ゴハンだよ 巻かずにつくるロールキャベツ

ゲスト:大宮勝雄さん(洋食レストランオーナーシェフ)

見た目もちょっとかわいいロールキャベツのつくり方を洋食レストランのご主人、大宮勝雄さんに教えていただきます。ロールキャベツはおいしいけど、うまく巻くのがちょっとめんどうですよね。そこでラップにキャベツと肉だねを3回重ね、茶巾のようにまるく包んで形を整えてからトマトジュースなどで煮るのがポイント。食べすぎにご注意ですよ。

巻かずにつくるロールキャベツ

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