9月25日

みんな!ゴハンだよ りんごと豚肉のソテー

ゲスト:上原浩一さん(フランス料理店オーナーシェフ)

青森県出身のフランス料理店オーナーシェフ・上原浩一さんに青森の名産・りんごを使った料理を教えていただきます。豚肉を甘辛くソテーし、りんごと野菜をレモン汁などと炒めたものと合わせます。火を通したりんごのほどよい酸味と甘みは豚肉と相性ピッタリ!青森とフレンチの融合をあじわってください。

りんごと豚肉のソテー

印刷用ページ