9月27日

みんな!ゴハンだよ ゴロゴロ豚バラ大根&豚汁

ゲスト:杵島直美さん(料理研究家)

秋がしだいにすすむにつれて食べたくなる、家庭的な大根と豚肉の料理を料理研究家の杵島直美さんに教えていただきます。豚バラ肉のうまみがゴロゴロの大根にしみる煮物に、定番のホッとするシンプルな豚汁。さらにあえ物も。杵島さん流家庭料理のおいしさのコツをお伝えします。

ゴロゴロ豚バラ大根

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そぎ大根の豚汁

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大根の皮の中国風あえ物

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