10月4日

おでかけLIVE 地元に愛されつづける「吉田のうどん」

山梨県富士吉田市には地元の人たちに80年にわたり食べられ続けてきたご当地うどん「吉田のうどん」があります。硬く、太い、かみごたえのある麺と、具のキャベツ、辛みのある薬味が特徴の吉田のうどん。地元の産業と結びついて生まれたその歴史や、地元の高校の部活動になるほど愛される味と魅力に迫ります。

中継場所:山梨県富士吉田市

番組では「吉田のうどん」を紹介しました。

リポーター:藤原薫さん