10月10日

おでかけLIVE 老舗酒造で日本酒とフレンチを堪能!

2015年9月の関東・東北豪雨で水害に見舞われた常総市の老舗酒造会社。被災した店舗兼住宅を、フレンチレストランに改装し、いま話題を呼んでいます。古民家の味わいを生かした造りで、県産の食材を使った料理を提供。店名は「ビアホール」を意味するフランス語と、本業「醸造」から、“ブラスリー ジョゾ”と命名しました。
また、店内には壁に残る浸水の跡もあえて残しています。
中継では、日本酒をフレンチの隠し味に使い、日本酒を飲みながらフランス料理という新たな楽しみ方をご紹介します。

中継場所:茨城県常総市

番組では「日本酒とフレンチ」を紹介しました。

リポーター:藤原薫さん