1月7日

みんな!ゴハンだよ 豆腐のごま汁

ゲスト:栗原はるみさん(料理家)

2019年、最初の「みんな!ゴハンだよ」は、料理家の栗原はるみさんに、祖母から母、そして栗原さんへと代々受け継がれてきたわが家の味「豆腐のごま汁」を教えていただきます。白ごまを軽くいってからすり鉢で丁寧にすり、練りごまにしたものをみそ汁に溶いて加えます。豊かな風味で温まって、元気をつけてください。

豆腐のごま汁

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たくあんサラダ

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