1月10日

みんな!ゴハンだよ 日・豪コラボ!ステーキ丼

ゲスト:マシュー・クラブさん(西洋料理店オーナーシェフ)

オーストラリア産の牛肉と日本の食材を合わせたステーキ丼のつくり方をオーストラリア出身のシェフ、マシュー・クラブさんに教えていただきます。バターを加えて焼き、そぎ切りにした牛肉と、焼いたれんこん、ししとうがらし、アボカドのディップ、温泉卵などをごはんにのせます。しょうが、にんにく、しょうゆ、レモン汁でつくる、さっぱりとした酸味のたれがさらに食欲をそそりますよ。

日・豪コラボ!ステーキ丼

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