1月21日

みんな!ゴハンだよ じゃがいものガレット&じゃがいもとセロリの黒酢あえ

ゲスト:ワタナベマキさん(料理研究家)

じゃがいもの細切りを香ばしく焼く簡単料理を、料理研究家のワタナベマキさんに教えていただきます。オリーブ油を熱したフライパンに細切りにしたじゃがいもを平らに広げ、バターをのせ、両面をこんがり焼き固めます。表面はカリカリッ、中はホクホク、バターの甘い香りがおいしさを引き立てます。

じゃがいものガレット

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じゃがいもとセロリの黒酢あえ

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