1月31日

みんな!ゴハンだよ 豚肉の酒かすみそ焼き

ゲスト:瀬尾幸子さん(料理研究家)

酒かすを使った、簡単でおいしく、元気のつく料理を料理研究家の瀬尾幸子さんに教えていただきます。酒かすとみそを同量、混ぜ合わせ、袋の中で豚ロース肉を漬け込みます。しっかり味をしみこませたら、それをフライパンで焼くだけ。ごはんもすすみますよ。

豚肉の酒かすみそ焼き

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具だくさんのかす汁

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