4月4日

JAPA-NAVI ~東京老舗の逸品めぐり~

東京都は創業100年以上の店が日本で最も多い街。今回は、江戸時代のさまざまなジャンルのNo.1を集めた「大江戸趣味風流名物くらべ」をという貴重な資料を参考に老舗を巡りました。そして、江戸っ子が愛した逸品とそのエピソードに迫りました。

番組に登場した東京の老舗

絹ごし豆腐

創業1691年 台東区根岸 笹乃雪

笹巻すし

創業1702年 千代田区小川町 笹巻けぬきすし

江戸うちわ

創業1590年 中央区日本橋 伊場仙

弁当、たこの桜煮

創業1810年 中央区日本橋 日本橋弁松

ようじ

創業1704年 中央区日本橋 日本橋さるや

毛抜き

創業1783年 中央区日本橋 うぶけや

家康が愛した白まんじゅう&黒まんじゅう

創業1349年 中央区明石町 塩瀬総本家

エジソンと関わりのある真珠専門店

創業1899年 中央区銀座 ミキモト

タウンゼント・ハリスと関わりのある理容室

創業1818年 港区麻布十番 理容室

白酒

創業1596年 千代田区神田猿楽町 豊島屋本店

光厳寺のヤマザクラ

あきる野市 樹齢400年とも言われている

ゲスト:伊藤沙莉さん、近藤公園さん
リポーター:田村直之アナウンサー