5月21日

みんな!ゴハンだよ 豆腐と豚肉の重ね蒸し

ゲスト:パン・ウェイさん(料理研究家)

豆腐と豚肉でおいしく健康的にたんぱく質のとれる料理を料理研究家のパン・ウェイさんに教えていただきます。豆腐を半分の厚さに切ってバットに並べます。その上に豚肉、しょうゆ、オイスターソース、ごま油、みじん切りのしょうが、黒砂糖などを混ぜたものをのせて蒸す料理です。ごはんもすすみ、元気がつきますよ。

豆腐と豚肉の重ね蒸し

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