6月4日

みんな!ゴハンだよ ズッキーニのツナみそ焼き

ゲスト:舘野真知子さん(料理研究家)

この時期、旬を迎えるズッキーニを使って簡単につくれるおかずを料理研究家の舘野真知子さんに教えていただきます。縦半分に切ったズッキーニのワタをくりぬき、ワタとツナ、みそなどを混ぜ合わせた具をつくります。この具とチーズをズッキーニにのせて、フライパンで焼くだけ。ちょっとカジュアルなおもてなしにもおすすめですよ。

ズッキーニのツナみそ焼き

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ズッキーニのカルパッチョ風

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