7月2日(火) この日の放送内容へ

野菜氷のバターあえうどん

小田真規子さん(料理研究家)

材料・1人分

  • うどん(冷凍)1玉
  • 黄氷5コ(80グラム)
  • ハム3枚(30グラム)
  • 大さじ1
  • 小さじ4分の1
  • バター10グラム

作り方

  1. ハムは半分に切り、1センチ幅の細切りにする。
  2. 耐熱皿に冷凍うどんをのせて、黄氷・ハム・バターをのせ、水・塩をふる。
  3. ふんわりラップをして電子レンジ(600ワット)で5分加熱する。
  4. 取り出して上下を返しながらなじませ、器に盛りつける。