4月24日(火) この日の放送内容へ

マリネ

望月恵理子さん(管理栄養士)

材料・1人分

  • 鶏むね肉(下ごしらえする)
    ※「鶏むね肉の下ごしらえ」のレシピ参照100グラム
  • にんじん20グラム
  • たまねぎ20グラム
  • 黒酢大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • しょうゆ大さじ2分の1
  • 砂糖適宜
  • コショウ適宜

作り方

  1. 耐熱ボウルに鶏むね肉以外をすべて入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。
  2. (1)に細かく裂いた鶏むね肉を入れたら出来上がり。