5月8日(水) この日の放送内容へ

新たまねぎのマリネ

脇雅世さん(料理研究家)

材料・つくりやすい分量

  • 新たまねぎ(薄切り)1コ分(200グラム)
  • 小さじ1
  • 大さじ2
  • サラダ油大さじ2

作り方

  1. ボウルにたまねぎと塩を入れ、しんなりとするまでしっかりともむ。酢とサラダ油を加え、混ぜ合わせる。冷蔵庫で1週間ほど保存可能。