6月30日

みんな!ゴハンだよ 骨付き鶏もも肉で!サムゲタン風煮込み

ゲスト:コウ静子さん(料理研究家)

鶏のうまみたっぷりの簡単サムゲタンを、料理研究家のコウ静子さんに教えていただきました。本場では丸ごとの鶏に、もち米などを詰めて煮ますが、今回は骨付きの鶏もも肉を使ったお手軽レシピです。でも、ニンニクなどとともにじっくり煮込むことで、うまみたっぷり!肉はホロリとやわらか!暑くなるこれからの季節に、おすすめの夏の煮込み料理です。

サムゲタン風煮込み

印刷用ページ

トマトのキムチ

印刷用ページ