2月1日

おでかけLIVE 工場で知る!新鮮シイタケのおいしさ!

シイタケの生産量日本一を誇る徳島県。肉厚で強いうまみが特徴です。その味をいちばんに感じられるのが、鳴門市にある農場の“シイタケ狩り”。12年前からとれたてのおいしさを知ってもらいたいと、工場で大切に育てられた新鮮なシイタケを体験者が収穫し、農家イチオシの調理法で味わうことができます。産地ならではの味をお伝えします。

中継場所:徳島県鳴門市

番組では「シイタケ」を紹介しました。

リポーター:増村聡太アナウンサー(NHK徳島放送局)