2月18日(木) この日の放送内容へ 魚介たっぷり!白ワインのブイヤベース 材料 お好みの魚介類適量 白ワイン適量 塩・コショウ適量 作り方 魚介類を食べやすい大きさに切って、鍋に入れる。 白ワインを鍋の半分ぐらい注ぐ。 塩・コショウで味つけ。 沸騰したら、弱火で10分ほど煮込む。