2月18日(木) 一覧へ戻る

魚介たっぷり!白ワインのブイヤベース

材料

  • お好みの魚介類適量
  • 白ワイン適量
  • 塩・コショウ適量

作り方

  1. 魚介類を食べやすい大きさに切って、鍋に入れる。
  2. 白ワインを鍋の半分ぐらい注ぐ。
  3. 塩・コショウで味つけ。
  4. 沸騰したら、弱火で10分ほど煮込む。