6月7日(月) 一覧へ戻る

小麦ふすまのおやつ

管理栄養士 岸村康代さん

アラビノキシランを豊富に含んだ小麦ふすまを、小腹がすいたときに手軽につまめるおやつに仕上げました。でき立てを食べてもOK。冷蔵庫で1日寝かせればさらに味がなじみます。

材料・1人分

  • 小麦ふすまのシリアル20グラム
  • カレー粉小さじ2分の1
  • ごま油小さじ1と2分の1
  • 粉チーズ小さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 器にすべての材料を入れて混ぜ合わせる(ごま油を最後にすると混ぜ合わせやすい)
  2. 冷蔵庫で1日寝かせると味がなじむ