6月8日(火) 一覧へ戻る

オートミールのごはん化

これぞうさん(オートミール料理研究家)

ごはんのような食感にするには、底が平らな器を使うのがおすすめ。大粒のロールドオーツ(麦の粒を丸ごとつぶしたタイプ)を器に先に入れ、その上に小粒なクイックオーツ(麦の粒を砕いたタイプ)を入れるのがポイントです。

材料・1人分

  • オートミール(ロールドオーツ)15グラム
  • オートミール(クイックオーツ)15グラム
  • 50ミリリットル

作り方

  1. 底が平らな耐熱容器にオートミール(ロールドオーツ)を先に入れ、その上にオートミール(クイックオーツ)を入れる。
  2. (1)にまんべんなくかかるように水を入れる。
  3. 電子レンジ(500ワット)に1分間かける。
  4. 熱いうちに、はしで軽くほぐす。