7月8日(木) 一覧へ戻る

うに飯

うにをご飯に入れて炊いた風味豊かなうに飯です。

材料・ご飯2合 

  • ご飯2合
  • うに60グラム
  • 440ミリリットル程度
調味料
  • うす口しょうゆ大さじ2
  • 濃い口しょうゆ大さじ1
  • 白だし大さじ1
  • 大さじ2
  • 砂糖少々
  • 少々

作り方

  1. ご飯をとぎ、白米を炊くときのように、水をいれる。
  2. 調味料をすべて入れた後、うにを入れて、混ぜる。
  3. 普通のご飯の炊き方で炊く。
  4. 完成。