9月7日(火) 一覧へ戻る

そぼろ

ほりえさわこさん(料理研究家)

シリコンバッグを使えば調理から保存までこれ1つ!
冷蔵庫で3日間保存できます。

材料・つくりやすい分量

  • 鶏ひき肉200グラム
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • かたくり粉大さじ2分の1
  • すりごま小さじ1
  • おろししょうが少々

作り方

  1. シリコンバッグに材料をすべて入れ、鶏ひき肉にもみ込むように、まんべんなく混ぜる。
  2. ふたを開けて電子レンジ(600W)に約4分間かける。
  3. シリコンバッグを折りたたむようにして全体をほぐす。