8月2日（火） 一覧へ戻る 青じそとちりめんじゃこのあえ物 大林のぶ子さん（青じそ農家） 材料・作りやすい分量 青じそ５０枚 ちりめんじゃこ（釜揚げしらすやしらす干しでもよい）適量 しょうゆ大さじ１ ごま油大さじ１ 作り方 青じそを縦半分に切ってから、せん切りにする。 （１）にちりめんじゃこを混ぜ、しょうゆとごま油を加え、あえる。
