材料・４人分
- 金ニラ１束
- オリーブオイル小さじ１
- 塩少々
作り方
- 金ニラ（もしくは黄ニラ）１束を３cmほどに切る。
- オリーブオイルを回しかけ、塩をひとつまみ。
- ラップをしてレンジで約１分。（６００Wの場合）
9月15日（木）
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万能金ニラ薬味
瀬戸正彦さん（イタリアンレストランシェフ）
金ニラを使った簡単レシピ。卵かけご飯にかけてもよし、マグロやカツオなど少し癖のある魚の薬味として食べてもとベストマッチング。